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《酒途的告白》






資深旅遊記者的私祕旅程

喝到世界的盡頭，Keep on Drinking！



無關品酒只關暢飲 環遊世界的酒單

沒有五大酒莊、沒有厲害酒區、只有在世界各個角落的尋常飲品

------黃麗如



作者黃麗如，身為資深旅遊記者，走遍全世界，喝遍全世界，白天工作，晚上當然得用酒精來犒賞自己，她，總是可以嗅到最常民的飲酒方式，最符合這趟旅程心情的酒品，真是羨煞了所有愛喝的旅人，怎就只有她找得著！



這本書是寫給也愛旅行、愛美食、也愛喝的讀者，不同的國度的酒精濃度體驗。以其優美感性的文筆，記錄那些用酒杯串起來的旅程。



名人推薦



單車玩家黃健和、美食作家陳睦琳 推薦

親愛的旅伴

認識麗如已經超過十個年頭，每次聽她從世界的角落回來講述的故事，都令我羨慕不已。她，總是可以看到脫俗的那一面，視野截然不同，獨家的玩法，聽她訴說著曼谷最美的酒吧，最好的按摩店；古巴的Mojito與雪茄；愛爾蘭泥煤味極濃的威士忌；緬甸特殊風土條件的白酒；捷克的藥酒等等，跟著一起去神遊。有時，我們會找個名目來party，品嘗著她從各地帶回來的酒或美食，透過這些味道來認識世界。

偶爾，我們也會相約一起旅行。在旅行時擁有一個好酒伴是必備的條件，可以很快地進入當地的節奏，在柏林時我們一起去聖誕市集品嘗聖誕紅酒，搭著河輪在藍色多瑙河暢飲著香檳，在匈牙利吃著鵝肝搭配白酒，在馬祖東引喝著高粱、台啤，在台東都蘭豐年祭喝著小米酒，看著勇士們熱舞……當她卸下工作時，退去記者的光環，喝點小酒，整個人笑咪咪的，很可愛迷人，這倒是鮮少人知道的一面。

這本新書《酒途的告白》，真的讓很多人大吃一驚，哈哈，這是她的私房旅程，是記者身分之外的記錄，我最喜歡的是伊斯坦堡的屋頂酒吧，看著蘇菲亞博物館，喝著小酒，伴著夕陽告別一天；還有很浪漫的非洲卡車之旅，每天喝著微溫的Savanna，含酒精的蘋果西打……一篇一篇的稿子，文筆優雅動人，讓編輯都想要甩稿出走，去旅行，但是礙於職業道德，只好忍著，從冰箱拿出一瓶白酒，一邊喝，一邊跟著麗如一起紙上暢飲。（文／大辣資深自由編輯洪雅雯）

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  黃麗如
  
  在《中國時報》擔任旅遊記者多年，因為工作和興趣,遊歷了七十幾個國家。
  很多地方都只是匆匆走過、沒看清楚，但該搭飛機的時數、該吃的飯、該喝的酒都沒少，
  害怕遺忘只好把那些國家的味道喝進身體。
  
  旅行的偏見多寫在：
  部落格「享樂遊牧民族」blog.chinatimes.com/nomad
  粉絲團：www.facebook.com/nomad821
  
  著有：《極南》、《醒來,在地球的一個角落》等書
  
  
  
  

酒途的告白－目錄導覽說明

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  【想醉】
  
  01／伊朗Iran／請給我不含酒精的酒Delster
  
  越是沒有、益發想念。在伊朗體會望梅止渴的道理。
  
  
  
  02／土耳其Turkey／土耳其的男人味Raki
  
  年紀會撫平舌頭的倔強、甚至開始接受過往無法想像的味道，如土耳其的茴香酒Raki。
  
  
  
  03／捷克Czech／撫慰人心的溫泉藥酒Becherovka
  
  啤酒喝多了終究會飽會脹，不妨喝溫泉藥酒Becherovka滋養身心。
  
  
  
  【微醺】
  
  04／都柏林Dublin／就是要健尼士Guinness
  
  健尼士只能在愛爾蘭喝，離開愛爾蘭，健尼士都有點走味，不再是我在愛爾蘭日也喝夜也喝的健尼士。
  
  
  
  05／阿姆斯特丹Amsterdam／成人的遊樂場:海尼根遊樂園Heineken
  
  每到異地，若紅白酒的品項空洞、調酒空虛，我還是會說：那給我一瓶海尼根吧！
  
  
  
  06／柏林Berlin／聖誕節的滋味：熱紅酒Gluhwein
  
  熱紅酒不會醉，醉人的是季節的氣氛。
  
  
  
  07／愛爾蘭Ireland／極地的暖心滋味：愛爾蘭威士忌Jameson
  
  我是在造訪愛爾蘭的時候才愛上威士忌，並不是愛爾蘭威士忌特別好喝，而是他總是來的正是時候。
  
  
  
  08／智利Chile vs 祕魯Peru／智利到祕魯的共同語言Pisco Sour
  
  智利和秘魯均將Pisco Sour視為國飲，但這兩國不怎麼要好，都說對方的Pisco Sour是剽竊來的，難喝！
  
  
  
  09／祕魯Peru印加式的迷醉／Chicha+古柯=馬丘比丘滋味
  
  喝Chicha會變笨、古柯讓人放空，整趟馬丘比丘的健行還好有這兩種神物的加持。儘管全身痠痛，但靈魂卻飛得比天空還高。
  
  
  
  【暢飲】
  
  10／緬甸仰光Yangon／用酒精記住時光The Strand Bar
  
  如果星期五晚上在仰光，一定要鑽進仰光河畔的The Strand Bar，他的Happy Hour是極有誠意的暢飲時光。
  
  
  
  11／漢堡Hamburg／漢堡漁市喝到飽，先買醉再買魚
  
  這是我參加過最早的party、比上班時間還早，這也是我最早在體內注入酒精的party。
  
  
  
  12／波札那Botswana／乘著Savanna的泡泡，搖擺金色波札那
  
  如果拉車旅行是一個移動的酒吧，再長程的拉車我都無怨無悔。少了Savanna陪伴的非洲卡車之旅，只會變成乾燥無聊的公路考察之旅。
  
  
  
  13／葡萄牙Portugal／聽著Fado喝下去
  
  走在里斯本上上下下的石板路上我很怕跌跤，酒精加上法朵音樂的交互作用讓人很容易腿軟、心碎，迷失在酒館林立的巷弄。
  
  
  
  14／伊斯坦堡Istanbul／每個屋頂都是買好書推薦醉的酒吧
  
  伊斯坦堡有千千萬萬個屋頂，在黃昏時分總會看到人們在晾衣架下、坐在板凳上、拎著啤酒、痴痴地望著海的方向。
  
  
  
  15／哈瓦那Havana／和海明威一起買醉Mojito+Daiquiri
  
  Havana Club標誌是旅程中的鮮明旗幟，酒標上的女神引領我走進哈瓦那、穿越菸田、跳入加勒比海，在女神的指引下我從這個吧台晃盪到下個吧台。
  
  
  
  16／藍色多瑙河Blue Danube／暢飲藍色多瑙河
  
  從德國南部和奧地利是被酒水所淹，大雨中，沿岸的民眾酩酊大醉，雨、水、酒完全交融，多瑙河成了無邊無際的酒海。
  
  
  
  17／布達佩斯Budapest／飲下華麗的廢墟
  
  匈牙利的匈牙利文是Magyarország，這個字的意思就是人。在這個酒好又超便宜的國度旅行，的確比在西歐國家活得像人。
  
  
  
  18／亞爾薩斯Alsace到托斯卡尼Toscana／850公里的暢飲路線
  
  趁著秋光，隨興的吃、隨意地開，就這樣從亞爾薩斯喝到托斯卡尼。
  
  
  
  【不省人事】
  
  19／里約Rio／日日夜夜Caipirinha
  
  里約的日子，就是呼吸著Caipirinha的酒氣，喉頭總在檸檬的酸氣裡醒來、眼神總在檸檬的香氣裡失焦，連汗都有淡淡的檸檬香，香甜的讓人覺得清醒是個罪過。
  
  
  
  20／空中酒吧Sky Bar／「飛」常興奮,35000英尺高的酒攤
  
  長途飛行最需要的就是酒吧和SPA，但如此夢幻的組合卻非常罕見。若是機上有厲害的酒吧，我甘心一直在空中，不要降落。
  
  
  
  後記：酒途和酒途之間
  
  

語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：15*23
頁數：240


出版地：台灣